معرفی و ویژگی‌ها


طعم: ترش و کمی شیرین

ماندگاری: تا ۱۲ ماه در شرایط خشک و خنک

 ارزش غذایی (به ازای ۱۰۰ گرم آلوچه خشک)
ماده مغذی    مقدار تقریبی
انرژی    ۲۸۰–۳۲۰ کیلوکالری
پروتئین    ۲–۳ گرم
چربی    ۰.۵–۱ گرم
کربوهیدرات    ۶۵–۷۵ گرم
فیبر    ۵–۷ گرم
قند طبیعی    ۴۰–۵۰ گرم
ویتامین C    ۵–۱۰٪ نیاز روزانه
 خواص و فواید

تقویت سیستم گوارش: فیبر بالا به هضم بهتر و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.

ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان: آلوچه خشک حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است.

کنترل فشار خون: پتاسیم موجود به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

سلامت استخوان‌ها: وجود منیزیم و ویتامین K مفید است.

کمک به کنترل وزن: مصرف به مقدار مناسب می‌تواند انرژی سریع و فیبر برای سیری فراهم کند.